martes, junio 09, 2009

Sopas para los paladares más golososKiwi, manzana, almendras, fresón...

Sopas para los paladares más golosos

Kiwi, manzana, almendras, fresón... elige los ingredientes que te gusten y ¡dales un golpe de batidora!

A unos les vendrá a la cabeza la clásica y humeante sopa de fideos, a otros aquellas viñetas en las que a la pobre Mafalda se le descomponía el rostro cuando tenía que tomarla... pero es raro que al escuchar la palabra 'sopa' alguien piense en un postre. Y sin embargo este es el nombre que reciben un buen número de preparaciones culinarias capaces de satisfacer al paladar más dulzón. ¿El factor común de todas ellas? Ingredientes de primera calidad (especialmente frutas o frutos secos), y un golpe de batidora o trituradora. He aquí algunos ejemplos:

Sopa de fresones con requesón y miel

Sopa de almendras

Sopa de manzana con crema batida

Sopa de kiwis y otras frutas

Sopa de melón con pasas

Sopa de limón con cava y fresitas

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Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
Diplomado en "Gestión del Conocimiento" de la ONU

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Inauguran centro de investigación de cultivos único en Sudamérica

Inauguran centro de investigación de cultivos único en Sudamérica La iniciativa, que es cofinanciada por la multinacional Syngenta e Innova Chile de CORFO, significó una inversión de US$ 20 millones y permitirá generar 150 nuevos empleos de alta calidad para la región de Arica Parinacota.

Con una inversión público-privada de US$ 20 millones, se puso en marcha el centro de investigación de cultivos para la exportación de la empresa multinacional suiza Syngenta, en el valle de Azapa, en Arica.

Las instalaciones constituyen una experiencia inédita en Chile para el desarrollo de agricultura de alta tecnología, cuentan con el invernadero más moderno de Sudamérica y generarán 150 nuevos empleos de alta calidad para la región.

La puesta en marcha de este centro "consolida a Arica Parinacota como un actor protagónico de la industria de servicios globales, una de las de mayor potencial de desarrollo en Chile, tanto a nivel de inversiones como de generación de empleos de alta calidad", destacó el subsecretario de Economía, Jean-Jacques Duhart (en la foto), durante la inauguración.

En la actualidad, Chile es el sexto exportador mundial de semillas y el primero del hemisferio sur, con ventas que en 2008 totalizaron US$ 290 millones y 111% de crecimiento, respecto del año anterior. La puesta en marcha del centro de cultivos de Syngenta en Azapa se enmarca en alto potencial de desarrollo del sector en la región, donde ya han instalado otras empresas internacionales, entre ellas Pioneer Dupont, Massai y Sakata

La nueva estación, que cuenta con un financiamiento de US$ 1,7 millones aportados por Innova Chile de CORFO, a través del programa de alta tecnología, se caracteriza por la aplicación de altos estándares ambientales, de calidad y de seguridad y por la instalación de un invernadero automatizado, donde el control de la luminosidad, humedad, temperatura e irrigación se hace a través de medios totalmente computarizados.

"Este centro de investigación es una muestra del compromiso de Syngenta con la investigación y la innovación tecnológica para el desarrollo de una agricultura sustentable", destacó el gerente general de Syngenta Chile, Rafael Del Río.

Inversión sustentable

La construcción del proyecto se inició durante 2008 y estará en pleno funcionamiento en un plazo de entre 5 y 6 años. Actualmente, ya trabajan en el centro 60 personas, de un total que se estima llegará a 150 nuevos puestos de trabajo sustentables y de alta calidad.

La multinacional Syngenta invierte en torno a US$ 1.000 millones anuales en investigación y, en ese marco, el nuevo centro en Chile le ofrece "un soporte de contra estación único en el mundo, gracias a las excepcionales condiciones climáticas del Valle de Azapa", agregó Del Río. La temperatura, luminosidad y pluviometría de la zona favorecen ciclos de cultivos continuos, lo que permite investigar numerosas variedades al año y acelerar el estudio de las seleccionadas.

"Es un compromiso global de Syngenta facilitar la transferencia tecnológica en cada uno de los lugares en que opera y este proyecto no será la excepción. Estamos trabajando activamente con las universidades, centros de formación y liceos agrícolas de la región para poner a su disposición una plaza de entrenamiento profesional de primera línea y un equipo humano de alta calificación profesional", añadió el gerente general del centro en Azapa, Jim Petta.

El calendario hot de Oxford

El calendario hot de Oxford Los estudiantes de la prestigiosa universidad se animaron a posar desnudos para un calendario con fines benéficos.

Unos 60 estudiantes de la mítica Universidad de Oxford realizaron una producción fotográfica para un calendario con fines benéficos, en la que aparecen desnudos en distintas instalaciones del centro de estudios.

La idea del calendario para recaudar dinero para los países necesitados del Tercer Mundo motivó a unos 60 estudiantes de Oxford que participaron de la producción fotográfica, consignó Montevideo.com.

El hecho escandalizó a algunos funcionarios del centro educativo, que opinan que este calendario, donde los alumnos aparecen en las instalaciones de la Universidad totalmente desnudos, es una "vergüenza".

Fuente:EL MOSTRADOR
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Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
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