FAO PROPONE COMER INSECTOS

Buscar  seleccione Tipo  Todo  Audio  Galeria  Video    seleccione Sección  Todo  Andalucía  Aragón  Canarias  Castilla y León  Castilla La Mancha  Cataluña  Ciencia  Córdoba  Cultura  Comunidad Valenciana  Deportes  Economía  Estilo  España  Galicia  Gente  Internacional  Madrid  Medios & Redes  Sábados  Sevilla  Sociedad  Toledo  Toros 

ATLAS ESPAÑA / ATLAS ESPAÑA

ESPANA

La FAO recomienda explorar el uso de los insectos como fuente de alimentación para paliar el hambre.

Acostumbrados a verlos en  vitrinas o en el campo pocos saben que los insectos quedarían igual de bien en un plato de nuestra mesa.Así lo cree el nutricionista Antonio Sánchez Oliver que destaca que tienen muchas proteínas, mucha fibra, muchas vitáminas y poca grasa que, además, es de la saludable.Por eso la FAO recomienda que investiguemos en su consumo, tanto para los humanos como para su uso en piensos. Una imagen habitual en otros países, impensables en España, por cuestiones culturales.José Enrique González, catedrático de entomología de la Universidad de Sevilla que cree que el único problema que podemos tener con ellos es el asco que nos puedan dar porque en otros países los consideran una delicatessen.La FAO cree que podrían ser un complemento de la dieta, y además su producción sería más que barata. Sólo hay que crear su hábitat y a partir de ahí se reproducirían sin problemas como comenta el entomólogo Francisco Álvarez. Sólo quedaría quitarse el velo de los prejuicios. Complicado por ahora ver como alimento nutritivo una imagen que a la gran mayoría, lo que le causa es reparo.

Fuente:

Saludos
Rodrigo González Fernández
Diplomado en "Responsabilidad Social Empresarial" de la ONU
Diplomado en "Gestión del Conocimiento" de la ONU

Diplomado en Gerencia en Administracion Publica ONU

Diplomado en Coaching Ejecutivo ONU( 

• PUEDES LEERNOS EN FACEBOOK

http://www.facebook.com/#!/profile.php?id=1020328166

• Siguenos en twitter: @rogofe47Chile
  HTTP://consultajuridica.blogspot.com
  http://el-observatorio-politico.blogspot.com
  http://lobbyingchile.blogspot.com
  http://calentamientoglobalchile.blogspot.com
  http://respsoem2.blogspot.com

http://coachingdechile.blogspot.com

 

http://chile-renovables.blogspot.com

http://agriculturablogger.blogspot.com

 

 
 CEL: 93934521
Santiago- Chile
Soliciten nuestros cursos de capacitación  y consultoría en GERENCIA ADMINISTRACION PUBLICA -LIDERAZGO -  GESTION DEL CONOCIMIENTO - RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL – LOBBY – COACHING EMPRESARIAL-ENERGIAS RENOVABLES   ,  asesorías a nivel nacional e  internacional y están disponibles  para OTEC Y OTIC en Chile